Le groupe de travail « besoins vitaux et la réponse municipale à y apporter » existe depuis 2009, suite au débat sur la gratuité avec Paul Ariès. Il est piloté par le CCE depuis 2011.

Les participants ont choisi de travailler sur l'alimentation, l'accès du plus grand nombre à la meilleure qualité et au moindre coût, mais aussi la restauration municipale. Le projet de réintroduction de l'agriculture biologique en milieu péri-urbain est une des préoccupations du groupe, relayée par l'équipe municipale notamment avec la mise en place d'une PENAP. Ce groupe est à l'origine du marché de produits locaux et biologiques mis en place en juin 2011.